Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Gdy dziecko gorączkuje

Gorączka jest objawem pozytywnym, świadczącym o tym, że organizm prawidłowo reaguje i uruchamia układ immunologiczny. Kiedy jest to objaw fizjologiczny, a kiedy należy się niepokoić. Kiedy i jak powinniśmy interweniować i próbować zbijać gorączkę, a kiedy konieczna jest porada lekarska?  

Listopad i grudzień na talerzu

Sezonowe warzywa i owoce końca roku to malejący wybór, z którego jedna nie należy rezygnować. Szczególnie ważne są tutaj te, które możemy ukisić, zamarynować i w inny sposób zakonserwować, by cieszyć się nimi, gdy świeżych zabraknie. A jakie warzywa i owoce możemy spożywać w formie świeżej? O ty piszę poniżej.

 

warzywa i owoce sezonowe listopad i grudzień


Listopadowe warzywa i owoce

Listopad wbrew pozorom ma nam do zaoferowania całkiem spory arsenał warzyw sezonowych. Wprawdzie nie mamy dostępu do warzyw psiankowatych, jednak to czas na warzywa korzeniowe i kapustne.
Nadal mamy do wyboru:

  • Cykorię
  • Natkę pietruszki
  • Roszponkę
  • Endywię
  • Fenkuł (koper włoski)
  • Szpinak
  • Kapusty (włoską, białą, czerwona)
  • Kalarepę
  • Kalafior
  • Brukselkę
  • Jarmuż
  • Brukiew
  • Pasternak
  • Seler
  • Rzodkiew biała
  • Pietruszkę korzeniową
  • Marchew
  • Por
  • Cebulę
  • Czosnek
  • Buraki
  • Dynię
  • Pieczarki
  • Ziemniaki
  • Warzywa strączkowe

 
Listopadowe owoce to głównie jabłka, ale też gruszki, pigwa i żurawina. Możemy też jeść owoce jarzębiny, dzikiej róży, rokitnika i tarniny. Zwróćmy uwagę na orzechy laskowe oraz włoskie.
 

Grudniowe warzywa i owoce

Grudniowe warzywa są podobne do listopadowych, z tym że zabraknie wśród nich szpinaku i świeżej natki, chyba że wyhodujemy ją na kuchennym parapecie. Nadal możemy liczyć na warzywa kapustne i korzeniowe.
Na co możemy liczyć z zimowych warzyw:

  • Kapusty (biała, czerwona, włoska)
  • Jarmuż
  • Marchew
  • Pietruszka korzeniowa
  • Brukiew
  • Brukselka
  • Por
  • Seler korzeniowy
  • Burak ćwikłowy
  • Cebula
  • Czosnek
  • Czarna rzepa
  • Rzodkiew biała
  • Ziemniaki
  • Pieczarki
  • Fasola

 
Z grudniowych owoców wylatuje żurawina, a pozostają nam jabłka i gruszki, z których można robić przetwory, piec ciasta z ich dodatkiem, czy aromatyczne kompoty.

Warto korzystać z tych warzyw i owoców, na które akurat trwa sezon. Nie tylko najlepiej smakują w tym czasie, ale mają też najwięcej składników odżywczych i korzystniejszą cenę. Jedzmy więc na zdrowie, a z nadwyżek róbmy zapasy na zimę.

Komentarze

  1. Moje jabłka w ogródku są akurat październikowe, ale dostałam od koleżanki pyszne jabłka późniejszej odmiany.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z jabłek najbardziej lubię papierówki, ale to niestety letnie jabłka :( Zimą lubię odmianę Granny Smith.

      Usuń
  2. Fajnie, że nie zapominasz o jarmużu, to takie pyszne warzywo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I jakie wszechstronne! Można je dodawać do zup, zielonych koktajli, sałatek lub zrobić z niego pesto :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty