Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Śniadanie dla ucznia

Wszyscy znamy wytarty slogan, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jednak trudno się z tym nie zgodzić.  Dobrze zbilansowany posiłek daje nam energię do pracy i nauki. Nie muszą to być popularne kanapki, które same w sobie też nie muszą być nudne. Jednak oprócz nich, możemy wyczarować dziecku wiele innych dań śniadaniowych, smacznych, zdrowych i nietuzinkowych.  

Warzywa i owoce dostępne w czerwcu, lipcu i sierpniu

Począwszy od czerwca asortyment owoców i warzyw znacznie nam się poszerza. Dostępnych jest wiele warzyw i owoców lata, takich, które można jeść przez cały sezon lub chwytać szybko, bo zaraz się skończą. Co jeść w czerwcu, lipcu i sierpniu? Mała ściąga poniżej.

 

warzywa i owoce lata

Sezonowe warzywa i owoce czerwca


Z warzyw mamy do dyspozycji wiele tych wielosezonowych, ale równocześnie pojawiają się nowe warzywa. Podobnie jak z owocami, których lista w końcu się wydłuża. Nie bez kozery mówi się, że czerwiec pachnie truskawkami, to w końcu miesiąc, w którym królują te smaczne owoce.


Warzywa, którymi możemy się raczyć w czerwcu to:

  • Liściaste (rukola, natka pietruszki, sałata rzymska, masłowa, lodowa, szczaw, szpinak, rukiew wodna, botwina i boćwina). Jaka jest różnica między botwiną a boćwiną? Botwina to młode liście buraka ćwikłowego, a boćwina to po prostu burak liściowy, czyli inna odmiana. Oba sprawdzą się w zupach i chłodnikach, a także w sałatkach.
  • Kapustne (kalafior, kalarepa, brokuły, a także różne odmiany kapusty). Kapusta zarówno włoska, biała, jak i czerwona jest w czerwcu młoda i delikatna. Pozostałe kapustne dostępne są dopiero od połowy czerwca.
  • Korzeniowe i cebulowe (rzodkiewka, rzodkiew biała, cebula dymka, szczypiorek, czosnek, młody por, młoda pietruszka, a od połowy czerwca również młoda marchewka).
  • Pozostałe warzywa (pomidory, rabarbar, szparagi, zielony groszek, bób, karczochy, młode ziemniaki, a od połowy czerwca również młoda fasolka szparagowa i ogórki).

Owoce, którymi można się cieszyć w czerwcu to przede wszystkim truskawki. Oprócz tego agrest, jagody, a od połowy czerwca czereśnie, wiśnie i porzeczki.


Warzywa i owoce dostępne w lipcu


Lipiec należy do miesięcy najbardziej obfitujących w owoce i warzywa. W końcu to w Polsce najcieplejszy miesiąc i zarazem pełnia lata. Tak więc sięgajmy po skarby natury.
W lipcu do dyspozycji mamy te same warzywa liściaste i kapustne co i w miesiącu poprzednim. Dodatkowo pojawią się młody seler korzeniowy i cukinia.

Znacznie poszerzy się nam oferta owoców. Możemy liczyć nadal na truskawki, wiśnie, czereśnie, jagody, porzeczki i jeżyny. Dojdą natomiast maliny, morele, a z owoców egzotycznych arbuz, melon, nektarynki i brzoskwinie.


Sierpniowe warzywa i owoce


Warzywa i owoce w sierpniu pozostają takie same jak w lipcu. Pojawia się dodatkowo koper włoski, bakłażany, papryki i dynie.
Owoce sierpnia to te same co w lipcu. Niedostępne będą już truskawki, zamiast nich do jadłospisu wejdą borówki i winogrona. Pojawią się też wczesne odmiany jabłek oraz gruszek.


Na pewno jednak warto próbować sezonowych warzyw i owoców, które są źródłem witamin i mikroelementów. Nie bez znaczenia jest też ich niższa, sezonowa cena. A więc jedzcie na zdrowie!

Komentarze

Popularne posty